Franciacorta DOCG Brut
champagnotta da 75 cl.

con il suo profumo ricco e intenso e un perlage fine e resistente, il suo tenue colore giallo scorre dal calice al primo assaggio con un sapore molto ampio e legato alla piacevole morbidezza.

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Denominazione
Franciacorta DOCG Brut
Vitigno 
100% Chardonnay
Gradazione alcolica 12,5% vol.
Temperatura di servizio ottimale 6-8° C

Affinità gastronomiche
ideale con piatti delicati a base di pesce e carni bianche.

Franciacorta - selezione di uve chardonnay da appezzamenti collinari altamente vocati siti nel comune di Erbusco. Terreno calcareo – argilloso. Resa per ettaro 90-100 qli Uva/ettaro (max consentito)

classico Franciacorta fresco e fruttato, ottenuto da uve Chardonnay dopo una permanenza sui lieviti superiore ai 24 mesi.

le uve selezionate con grado e acidità, vengono pressate in modo soffice e fatte fermentare in tini d’acciaio a temperatura controllata fra i 15°C e i 18°C

la conservazione ottimale in luoghi scuri ed asciutti ad una temperatura di 10-14° C. La struttura e l’eleganza di questo vino può garantire un invecchiamento di 10 anni.

giallo tenue con riflessi verdognoli.

molto ampio legato ad una piacevole morbidezza

fine e persistente

secco e vellutato. Giovane nonostante la rifermentazione in bottiglia e con ricordo di crosta di pane e lievito sia all’olfatto che al retrogusto.

bottiglie champagnotta  da 75 cl. scatole da 6.

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