Bio Vegan Pinot Grigio DOC
bordolesi reali da 75 cl.

vino dal sapore secco e vellutato, eppure vivace e fruttato; un profumo gradevole e caratteristico che regala sentori addirittura di melone.

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Denominazione
Pinot Grigio D.O.C. Venezia Biologico Vegano
Vitigno 100% Pinot Grigio Biologico
Gradazione alcolica 12,5% vol.
Temperatura di servizio ottimale 10-12° C


Affinità gastronomiche
Ideale con piatti crudi, insalate leggere, pasta al pesto e primi piatti a base di zucca. Indicato per la cucina vegetariana e vegana.

Vegan Society

Vigneti nella campagna trevigiana, contornata dal fiume Sile.

Uve selezionate e sane, separazione immediata della parte solida e la conseguente ossigenazione e abbattimento della temperatura, pulizia statica del mosto, avvio della fermentazione alcolica in tini d’acciaio, il vino viene poi travasato in vasca di acciaio dove completa la fermentazione (dopo una prima fase di decantazione), il vino viene filtrato e travasato per poi essere imbottigliato e presentato ai nostri clienti.

In cantina, a umidità controllata e con una temperatura di 10-12° C. Si consiglia di berlo giovane.

Giallo paglierino con leggere sfumature ramate.

Gradevole, fruttato e delicato, caratteristico e intenso con leggere note agrumate, con sentore di melone.

Secco e vellutato, sapido e fruttato, con leggero retrogusto di mandorla amara, di corpo, armonico, buona acidità e alcool, ottima la persistenza gustativa, da bere soprattutto giovane.

bottiglie bordolesi reali da 75 cl. scatole da 6.

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